4 Street Food Semarang dengan Rasa Autentik dan Lezat – Semarang, ibu kota Jawa Tengah, tidak hanya dikenal dengan kekayaan budayanya tetapi juga ragam kuliner khas yang menggugah selera. Salah satu daya tarik kuliner Semarang adalah street food atau makanan dtaps.id kaki lima yang nikmat dan mudah ditemukan di berbagai sudut kota. Berikut ini adalah 4 street food Semarang yang wajib kamu coba karena kelezatannya.
1. Lumpia Semarang
Lumpia Semarang adalah makanan khas yang sangat populer dan identik dengan kota ini. Lumpia berbentuk gulungan kulit tipis yang berisi rebung, ayam, udang, atau campuran keduanya. Rasanya gurih dengan sedikit manis dari rebung yang dimasak khusus. Lumpia bisa dinikmati dalam keadaan basah atau goreng. Di Semarang, lumpia banyak dijual di pinggir jalan atau pasar tradisional, seperti Pasar Semawis neurobiomics.id di kawasan Pecinan yang selalu ramai pengunjung.
2. Tahu Gimbal
Tahu Gimbal adalah street food khas Semarang yang sangat digemari. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, gimbal (bakwan udang), tauge, kol, dan telur rebus, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang kental dan pedas manis. Kombinasi tekstur renyah tahu dan gimbal dengan saus kacang yang kaya rasa membuat Tahu Gimbal sangat cocok sebagai camilan maupun makan berat. Kamu bisa menemukan tahu gimbal di kawasan Simpang Lima yang menjadi pusat kuliner malam.
3. Wingko Babat
Wingko Babat adalah jajanan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan ketan, dipanggang hingga harum dan berwarna kecokelatan. Rasanya manis dan legit, serta teksturnya agak kenyal. Wingko Babat biasanya dijual dalam bentuk potongan kecil dan mudah ditemukan di pinggir jalan, terutama dekat stasiun atau terminal di Semarang. Makanan ini juga sering dijadikan oleh-oleh khas dari Semarang.
4. Nasi Gandul
Nasi Gandul merupakan hidangan nasi hangat yang disajikan dengan kuah santan yang gurih dan daging sapi empuk. Kuahnya kaya rempah dan memberikan sensasi hangat di lidah. Biasanya nasi gandul disajikan bersama taburan bawang goreng dan sambal agar rasa semakin nikmat. Penjual nasi gandul banyak dijumpai di area Pasar Johar dan berbagai sudut kota Semarang.
Kesimpulan
Semarang memang surga bagi pecinta street food. Keempat makanan tersebut merupakan contoh kecil dari kekayaan kuliner Semarang yang bisa kamu nikmati dengan harga terjangkau dan cita rasa autentik. Jika berkunjung ke Semarang, jangan lupa mencicipi kelezatan street food khasnya