Mencari menu sarapan simpel yang tetap lezat? Tumis jamur tiram tendang.id dan sosis bisa jadi pilihan tepat untuk memulai hari dengan perut kenyang tanpa repot. Hidangan ini memiliki rasa gurih, tekstur lembut dari jamur tiram, serta kelezatan sosis yang bikin nafsu makan bertambah. Cocok untuk Anda yang sibuk namun ingin tetap menikmati sarapan bergizi di pagi hari.
Bahan-Bahan Tumis Jamur Tiram dan Sosis
Salah satu kelebihan menu ini adalah bahan-bahannya mudah ditemukan tersier.id di pasar atau minimarket terdekat, seperti:
- 200 gram jamur tiram, suwir kasar
- 3 buah sosis ayam atau sapi, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 3 cabai merah keriting (opsional), iris serong
- Garam dan lada secukupnya
- Kecap manis 1 sdm
- Saus tiram 1 sdm
- Minyak untuk menumis
Bahan-bahan ini bisa diubah sesuai stok di kulkas Anda, sehingga menu ini tetap fleksibel untuk sarapan atau bekal.
Cara Membuat Tumis Jamur Tiram dan Sosis
Cara membuat tumis jamur tiram dan sosis ini sangat praktis, cocok untuk pemula:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan sosis, tumis hingga setengah matang.
- Tambahkan jamur tiram, aduk hingga jamur layu.
- Masukkan cabai, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, dan lada. Aduk rata.
- Tes rasa, jika sudah pas, masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.
Angkat dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih atau roti panggang.
Tips Agar Tumis Jamur Tiram dan Sosis Lebih Nikmat
- Tambahkan sedikit kaldu jamur untuk rasa lebih gurih tanpa MSG berlebih.
- Jika ingin pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
- Gunakan sosis kualitas baik agar rasa lebih juicy saat dimakan.
- Jamur tiram sebaiknya dicuci dengan cepat lalu diperas agar tidak terlalu berair saat ditumis.
Kandungan Gizi dan Manfaat
Jamur tiram mengandung serat, vitamin B, dan mineral yang baik untuk pencernaan, sementara sosis memberikan protein tambahan agar kenyang lebih lama. Menu ini cocok bagi Anda yang ingin makan pagi cepat tapi tetap bergizi.
Cocok untuk Menu Sarapan Simpel
Menu tumis jamur tiram dan sosis ini bisa menjadi inspirasi sarapan harian yang tidak ribet, cepat, dan lezat. Anda hanya membutuhkan waktu 10–15 menit untuk menyiapkannya, sehingga tetap bisa sarapan meski pagi hari sedang terburu-buru.
Selain untuk sarapan, Anda juga bisa menjadikannya bekal anak sekolah atau bekal kerja dengan menambahkan telur dadar atau sayur rebus sebagai pelengkap.